Mayaman ang Pilipinas dahil sa likas yaman. Marami ang dumadayo dahil na rin sa iba't-ibang pagkain. Ngayon aking itatalakay ang ilang kilalang pagkain sa ating bansa.
EMPANADA NG ILOCOS NORTE
Ang empanada ay ang pinakasikat na street food sa Ilocos
Norte. Ito ay gawa sa kinuskos na papaya, itlog, at longganisa na binalot sa
malakulay na kalel na rice daugh. Isa din ito sa pinakagustong kainin nang mga
taga Northern Luzon.
PINAKBET NG ILOCOS NORTE
Ang
pinakbet o pakbet ay isang pagkaing Pilipino na may laman ng baaboy o baka at
gulay. Karaniwang pinakukuluan ang mga sangkap nito at sinansahugan ng bagoong
bilang pampalasa. Isa ito sa mga pinakasikat na pagkain sa Ilocos Norte. Lahat
ng pinoy alam kong paano ito lutuin pero ito ay nagmula talaga sa Ilocos
Region. Ang Ilocos ay kilala dahil sa kanilang masarap na pinakbet na sinangkapan
ng bilog ng itlog na talong, maliliit na ampalaya at bagoong na isda.
CHOCOLATE MORON NG ABUYOG LEYTE
Ito ay popular na pagkain sa Abuyog, Lyte. Ito ang moron, isang tsokolate-gatas na stick rice cake twist. Ang moron ay dumating sa mga bahagi nga isa-isa na nakababalot sa mga dahon ng saging. Makikita ng mga bisita sa Leyte na ibinebenta sa mga tindahan ng bus sa mga terminal ng bus at piers. Ang Moron ay isang magandang “pasalubong” upang dalhin sa bahay.
BIBINGKA NG ILOCOS REGION
Espesyal na bibingka sa Ilocos Region ay isa sa mga pinakatanyag na “pasalubong”. Kapag ang paglalakbay mo sa Ilocos na nakasakay sa isang bus, may mga vendor na hop sa isang bus nagbebenta ng bibingka. Ito ay tradisyonal na kakanin na gawa sa malagkit, coconut na gatas, itlog, asukal at keso.
MUSCOVADO SUGAR NG ISABELA
Ang muscovado ay isang organic molasses-rich sugar na gawa sa fresh sugarcane extract. Ang Isabela ay itinuturing na sugarcane producton. Ang muscovado sugar ay kilala sa Isabela bilang “City’s Product”.
Maganda talaga ang Pilipinas dahil may mga iba't-ibang pagkain na ikinakahumaling ng mga dayuhan sa ating bansa. Kaya't tara na at samahan mo ako sa pag kain ng mga ito.
